ポンデケージョ マヨネーズ風

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レシピカテゴリ【パン】(レシピ一覧用)	業態【ベーカリー向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(10個分)※写真は6個分

白玉粉 80g
牛乳 50g
25g
パルメザンチーズ 20g
マヨネーズ風パウダー 20g
オリーブオイル 10g

作り方

  1. 牛乳、卵を混ぜ合わせ、白玉粉を加えなめらかになるまで捏ねる。

  2. 1にパルメザンチーズ、マヨネーズ風パウダー、オリーブオイルを加えよく混ぜ合わせる。

  3. 2を10等分(約20g)に分割し、丸める。

  4. 180℃のオーブンで20分程焼く。

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