ベーコンとたまねぎのパスタ
- 旨味をギュッと吸った、スパニッシュアヒージョソースの香りが食欲をそそるパスタ
材料(1人分)
スパゲティ(乾麺) 100g ベーコン(ブロック)(拍子木切り) 40g たまねぎ(薄切り) 1/4個(50g) スパニッシュアヒージョソース 大さじ2(36g) 水 250cc パルメザンチーズ 少々 ブラックペッパー(粗挽き) 少々 サラダ油 適量 イタリアンパセリ(みじん切り) 少々 作り方
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メスティンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを炒め、一旦取り出す。
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半分に折ったスパゲティ、たまねぎ、水を入れて煮る。
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水分がなくなってきたら火を止め、スパニッシュアヒージョソース、1のベーコン、パルメザンチーズ、ブラックペッパーを入れて混ぜる。
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イタリアンパセリをトッピングする。
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