牛肉ときのこのブラウンシチュー
- フォン・ド・ヴォーとトマトペーストがベースのお手軽に作れるシチュー。濃厚な味わいで、ごはんと相性抜群です。
材料（2人分）
牛肉(薄切り)(一口大) 150g 北海道チルドポテト ハーフカット 160g しめじ 60g たまねぎ(薄切り) 40g にんじん(半月切り) 20g クリーミーブラウンソース 70g 牛乳 20g 塩・こしょう 少々 サラダ油 適量 パセリ(乾燥) 少々 作り方
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鍋にサラダ油を入れ、牛肉を炒め、塩・こしょうで下味をつける。
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北海道チルドポテト ハーフカット、たまねぎ、しめじ、にんじんを加えてさらに炒める。
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野菜に火が通ったらクリーミーブラウンソース、牛乳を加えて軽く煮込む。
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器に盛り付け、パセリをかける。
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