ベーコンとトマトの冷製パスタ
- ハーブが香るイタリアンドレッシングを使った、夏にぴったりの一品
材料(1人分)
カッペリーニ(乾麺) 50g トマト 100g パプリカ(黄) 15g たまねぎ 15g ベーコン(スライス) 2枚 ケンコーディライト ドレッシング イタリアン 大さじ2強 オリーブオイル 適量 バジル 少々 こしょう(黒)(粗挽き) 少々 パルメザンチーズ 少々 作り方
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トマトは一口大に切り、パプリカは長めの乱切り、たまねぎを薄切りにする。
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ベーコンは1/2に切る。
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カッペリーニは既定の時間ゆで、冷水で冷やして水気をきり、器に盛る。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、トマト、ベーコン、パプリカを炒める。
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熱いうちに4、ケンコーディライト ドレッシング イタリアン、たまねぎを混ぜ合わせる。
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5を3に盛り付け、バジルをのせ、こしょう、パルメザンチーズをかける。
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