梅とごま香る！夏野菜のサラダ
- 粗挽き金ごまドレッシングに梅肉を加え、梅の酸味がほどよく感じられる後味のさっぱりとしたアレンジドレッシングで食べるサラダです。シャキシャキとした食感を楽しめるよう、野菜は大きめのカットにしています。
材料（2人分）
きゅうり(薄切り) 1本 オクラ 6本 大根(細切り) 50g たまねぎ(薄切り) 1/4個 みずな(4㎝長さ切り) 30g 神戸壱番館 粗挽き金ごまドレッシング 大さじ2 梅干し 2個 かつお節 少々 作り方
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オクラはゆで、半分に切る。
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梅干しは種を取りのぞき、実を刻む。
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神戸壱番館 粗挽き金ごまドレッシングに2を混ぜ合わせる。
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器にきゅうり、1、大根、たまねぎ、みずなを交互に重ねて盛り付ける。
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3をかけ、かつお節をトッピングする。
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