たくあんと水菜の豚しゃぶサラダ
- 白みそを使ったアレンジドレッシングが味の決め手!
材料(2人分)
だいこん 100g 水菜 30g 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 60g たくあん漬け 30g いりごま(黒) 少々 フレンチベースドレッシング 大さじ1・1/2 白みそ 大さじ1・1/2弱 作り方
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だいこんは細切り、水菜は3㎝の長さに切り、たくあん漬けは千切りにする。
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豚肉はゆで、冷水にとって水気をきる。
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器に1、2を盛り付け、いりごまをかける。
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白みそ、フレンチベースドレッシングを混ぜ合わせて器に入れ、3に添える。
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