カラフル野菜の味噌マヨネーズトースト
- 彩りよく合わせた野菜に味噌マヨネーズの旨味が絡む、ボリューム満点のおいしさです。
材料（2人分）※写真は1人分
食パン(4枚切り) 2枚 ブロッコリー 4房 トマト 1/4個 なす 1/2本 パプリカ(黄) 1/4個 ベーコン 40g ケンコーマヨネーズ レストランの味 大さじ3 みそ 小さじ2 サラダ油 適量 いりごま(白) 少々 作り方
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ブロッコリーはゆで、トマトは一口大に切る。
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なすとパプリカは乱切りにして、サラダ油を入れたフライパンで焼く。
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ベーコンは拍子木切りにして炒める。
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ケンコーマヨネーズ レストランの味とみそを混ぜ合わせ、食パンに塗る(半量)。
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4に1、2、3(全て半量ずつ)をのせ、1000Wのトースターで軽く焼く。同様にもう1つ作る。
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器に盛り付け、いりごまをトッピングする。
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