ゴーヤとツナのマヨネーズ和え
- かつお節としょうゆでアクセントをつけたマヨネーズで、塩ゆでしたゴーヤとツナを和えました。マヨネーズがゴーヤの苦みをやわらげてまろやかな味わいです。
材料(2人分)
にがうり(2㎜幅切り) 60g ツナ(フレーク) 15g かつお節 少々 ケンコーマヨネーズ レストランの味 20g しょうゆ 少々 塩 適量 ミニトマト(黄)(1/4切り) 2個分 作り方
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にがうりは塩を加えた湯でさっと茹で、水気をきる。
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ツナ、かつお節、ケンコーマヨネーズ レストランの味、しょうゆを混ぜ合わせ、1を加えて和える。
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皿に盛り付け、ミニトマトをトッピングする。
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