- ヨーロッパ産トリュフのパウダーを使用した芳醇な香りのノンオイルドレッシングです。馴染みのあるしょうゆベースにたまねぎの甘味と旨味を加えました。程よい酸味で料理のソースとしても活躍します。
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・外食市場の活性化に貢献した商品として、日本食糧新聞社主催の「第27回 業務用加工食品ヒット賞」を受賞しました。
・2023/10/2 日本食糧新聞社「日食外食レストラン新聞」掲載商品
原材料名
砂糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、しょうゆ、たまねぎ、アミノ酸液、発酵調味料、醸造酢、食塩、ガーリックペースト、オニオンエキス、香辛料、酵母エキス、トリュフパウダー/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)主な原材料の産地
しょうゆ:国内製造/サマートリュフ(トリュフパウダー):ヨーロッパ栄養成分表示
(大さじ約1杯(15g)当たり)
熱量 15kcal、たんぱく質 0.4g、脂質 0g、炭水化物 3.3g、食塩相当量 0.9gアレルゲン情報
小麦・大豆
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