きのこを使った商品

マッシュルームなどのきのこ類を使用したフランス生まれの調味料「デュクセル」をイメージした、クリーミーで濃厚なソースです。マッシュルーム（仏名シャンピニオン）やポルチーニ、各種香味野菜の香りと旨味をきかせた奥行きのある味わいです、また牛乳でのばしていただくとスープでも美味しくいただけます。

ヨーロッパ産トリュフのパウダーを使用した芳醇な香りのノンオイルドレッシングです。馴染みのあるしょうゆベースにたまねぎの甘味と旨味を加えました。程よい酸味で料理のソースとしても活躍します。

ヨーロッパ産トリュフのパウダーを使用した芳醇な香りのノンオイルドレッシングです。馴染みのあるしょうゆベースにたまねぎの甘味と旨味を加えました。程よい酸味で料理のソースとしても活躍します。

希少価値の高い白トリュフ※の香りが逸品へと昇華させるマヨソースです。トリュフと相性の良いマッシュルームを加え、旨味をプラスしました。作業性の良い粘性で、線引きする、和えるなど様々な用途にお使いいただけます。※白トリュフオイル

国産の霜降りひらたけ(R)・まいたけ・エリンギ・ぶなしめじを和風の味付けであっさりと仕上げ、きのこの風味と食感を引き出しました。 使い切りに最適な選べる2形態です。