ビールに合う！夏の小鉢特集｜ケンコーマヨネーズ｜業務用商品 並び順：発売日

ずいきとは、芋がらとも呼ばれる里芋の葉柄(茎の一部)です。夏から秋に出回り、主に煮物や酢の物に使われます。調理に手間のかかるずいきに、油揚げ、にんじん、こんにゃくを合わせて上品な味わいに仕上げました。

コクのあるたまご、香り豊かなガーリック、ピリッと辛いペッパーをきかせた絶妙な旨さのポテトサラダです。濃いめの味付けでお酒と共にお召し上がりいただきたい一品です。じゃがいもはサラダのためにうまれた北海道産「さやか」を使用しています。

3種の豆（枝豆、大豆、いんげん豆）と、おから、コーン、にんじんを和風味のドレッシングで和えたサラダです。野菜をたっぷり混ぜ込んでサラダにしたり、小鉢やサンドイッチなど、様々なメニューにお使いいただけます。

つるつるっとした緑豆春雨と、たけのこ、にんじん、わかめ、きくらげが入った中華風のサラダです。しょうゆベースに食欲をそそるごま油の香りが親しみやすい味わい。サラダだけでなく、付け合わせやお通しなどにもぜひどうぞ。

ごま油のコクと香ばしさ、唐辛子の辛味が後を引く味わいです。小大豆もやし、たけのこ、にんじん入り。そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、温めると春雨がもちもちの食感に変化して新たな美味しさを生み出します。

宮崎県産霧島黒豚のショルダーベーコンとペンネリガーテを使用し、ワンランク上の贅沢な食べ応えに仕上げました。タマゴサラダと卵黄型マヨネーズタイプをあわせたコクのある味わいです。グラタンなどの焼き込みメニューにおすすめです。

豊かなコクと濃厚な味わい、さらに温かみを感じさせる黄色い見た目が特長のポテトサラダです。卵黄の風味豊かなマヨソースと、チーズ、クリームソースを使用して味の深みにこだわりました。いちょう切りのにんじんと薄切りのたまねぎをあわせていますので、器に盛るだけで手づくりのような仕上がりに。

しその香りが際立つ、ノンオイルなのに満足感を得られるサラダです。春雨ににんじん、きゅうり、きくらげを和えて彩り良く仕上げた馴染みのある美味しさです。

スペインで親しまれているガーリックがきいたマヨネーズ風のソース「アリオリソース」。そのソースで旨味とコクを堪能できるポテトサラダを作りました。ブラックペッパーのスパイシーさ、ベーコンの旨味、オリーブオイルの華やかな香りがワインなどのお酒のお供にぴったり。そのままはもちろん、温めるとさらに豊かな香りが広がり、より一層美味しくいただけます。ピザやパンのフィリング、オーブン焼きなどにぜひお使いください。