ばれいしょ、にんじん、たまねぎ全ての具材が北海道産のポテトサラダです。色白ですっきりとした味わいの「さやか」を使用。サラダの他、サンドイッチやお弁当のガロニなど幅広くお使いいただけます。

辛味を抑え、たまねぎ本来の甘味を引き出しました。皮むきや水さらしなどの手間をかけることなく、開封するだけでお使いいただけます。

鮮やかなオレンジ色に心惹かれる「キャロットラペ｣は、細切りにしたにんじんをフレンチドレッシングに漬け込むフランスの代表的な定番サラダで、お総菜屋さん、ビストロ、家庭でもよく食べられています。レモンピールをきかせ爽やかな味わいに仕上げました。

豆乳のコクと風味をいかした植物性原料中心のホワイトソースです。豆乳と米粉をベースにした、クリーミーでなめらかな口あたりに仕上げました。シンプルな味と作業性の良い粘度で使い方が広がります。

ばれいしょの風味を大切にしながら、にんにくの香りをほんのりときかせました。専門店の手作りのような美味しさを、袋から出すだけですぐにお召し上がりいただけます。

元茎わかめを美味しくアップサイクル！元茎わかめ、にんじん、大根、しょうがと全て国産の具材を使用。歯ごたえのある食感と豊かな彩りを楽しめるサラダです。しょうがの爽やかな香りをきかせた和風味に、にんにくとはちみつでコクをプラスしています。

食嗜好の多様化に応え、お肉を使わずに、植物性原料を中心に仕上げたサラダです。食べ応えのある大豆ミートと食感の良い薄切りたまねぎをあわせました。オリーブオイルとマスタードがきいた、他の食材とあわせやすいシンプルな味わいです。

豆乳の優しい甘味を活かし、植物性原料を中心に仕上げたカスタードフィリングです。豆乳と大豆ペーストのまろやかな風味にカシューナッツペーストのコクが広がります。絞りやすさを実現した適度な粘度で三角袋形態なので、線引きやトッピングにおすすめです。

スペインで親しまれているガーリックがきいたマヨネーズ風のソース「アリオリソース」。そのソースで旨味とコクを堪能できるポテトサラダを作りました。ブラックペッパーのスパイシーさ、ベーコンの旨味、オリーブオイルの華やかな香りがワインなどのお酒のお供にぴったり。そのままはもちろん、温めるとさらに豊かな香りが広がり、より一層美味しくいただけます。ピザやパンのフィリング、オーブン焼きなどにぜひお使いください。

自然な卵の風味をより豊かに感じていただけるように、甘味を少なく、後味をすっきりと仕上げました。大きめサイズの固形で手作り感のあるタマゴサラダです。サラダやサンドイッチの他、焼成耐性がありますので焼き込みパンなど幅広くお使いいただけます。

卵の風味をより豊かに感じていただけるように、甘味を少なく、後味をすっきりと仕上げました。半熟ゆで卵のようなオレンジ色の固形と、口どけの良いなめらかな食感が特長です。

細切りにしたレッドキャベツとビーツのシャキシャキとした食感をお楽しみいただけるサラダです。きれいな赤紫色で、高級感のあるメニューへと導きます。レモン果汁の酸味がきいたシンプルで合わせやすい味わいです。

具材が５０％以上入った具だくさんなクラムチャウダー味のフィリングです。たまねぎ、ばれいしょ、あさり、にんじん、ベーコンといった５種類の具材をマーガリンや白ワインなどで炒め、濃厚な旨味を閉じ込めました。適度な粘性がありますので、サンドイッチやパスタなど幅広い調理法でアレンジ可能です。お湯でのばしていただくとスープとしてもお召し上がりいただけます

食嗜好の多様化に応え、ツナを使わずにえんどう豆をベースとし、植物由来の素材を厳選して作り上げました。独自の配合によりツナのような風味を再現しています。サラダはもちろん、調理パンやおにぎりの具にもおすすめです。

たまねぎ、赤・黄ピーマン、にんじん、セロリ、きゅうりの6種類の野菜で華やかな彩りを演出します。白ワインビネガーとハーブの風味で、程よい酸味と爽やかな香りが後を引く味わいに仕上げました。5mm程度の角切りになっているため混ぜ合わせやアレンジも簡単です。

食嗜好の多様化に応え、お肉を使わずに、大豆ミートを中心に仕上げたそぼろです。具材は大豆ミートと、ごぼう、れんこん、にんじんで、満足度の高い食べ応えです。ごまとしょうがの風味をきかせた馴染み深い和風味です。

食嗜好の多様化に応え、植物性原料を中心に仕上げました。大豆ミート、たけのこ、しいたけ、ピーナッツを、唐辛子と山椒の異なる辛味とあわせた本格的な味わいです。麺や野菜と和えやすくするため、具材と調味液のバランスを工夫しました。

野菜が５０％以上入った具だくさんなミネストローネ味のフィリングです。トマト、たまねぎ、キャベツ、ズッキーニ、にんじん、なす、赤ピーマン、黄ピーマンといった8種類の野菜をエクストラバージンオリーブオイルで炒めあわせ、旨味を引き出しました。適度な粘性がありますので、サンドイッチやパスタなど幅広い調理法でアレンジ可能です。お湯でのばしていただくとスープとしてもお召し上がりいただけます。

キャベツとセロリのみずみずしい緑色が華やかなサラダです。細切りにした素材のシャキシャキとした食感をお楽しみいただけます。爽やかなセロリとフルーティな白ワインで洗練された味わいに仕上げました。

食嗜好の多様化に応え、お肉を使わずに、大豆ミートを中心に仕上げたボロネーゼです。具材は大豆ミートと、たまねぎ、にんじん、マッシュルームで、満足度の高い食べ応えです。トマトの旨味にバジルの香りがアクセントを与えます。