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焼成耐性が抜群のマヨネーズです。焼き込み時の分離が少なく、チーズ状に固まるため、焼き込み後にカットしていただいても断面からマヨネーズが流れ出ず、なめらかな状態を保ちます。加熱前はやわらかな粘性のため、トッピングや線引きなどの作業性が良いのも特長です。

焼き込みパンに適したマヨネーズタイプです。焼き込み時の分離を押さえていますので、素材と和えても、トッピングの線引きにしてもしっかり焼き目が残ります。

様々な香辛料の風味をいかし、しっかりとした味わいに仕上げたコールスロードレッシング味のマヨネーズタイプです。通常のドレッシングの粘性では使いにくい調理パンに最適です。レモンの香りが、味にアクセントを付けます。

大き目にみじん切りにしたたまねぎの具材感とたまねぎ本来の風味と甘さが特長のドレッシングです。しょうゆとレモン果汁であっさり仕上げたくせのない和風味ですので、生野菜や豆腐、ハンバーグなど、幅広くお使いいただけます。

ゴロゴロとした粗おろしのブラックオリーブをたっぷりと使用した贅沢仕様。しょうゆベースの馴染みやすい味わいで、香ばしいローストオニオンとかつおだしで深みとコクを出しました。生野菜、パスタサラダの他、マリネ、カルパッチョ、ローストビーフなど魚介にも肉にもよく合います。

すりおろしたわさびの茎の具材感と、わさびの風味・辛味が特長の和風ドレッシングです。生野菜サラダにはもちろんのこと、わさびの風味と辛味が肉や魚の臭みを抑えるため、シーフードサラダやミートサラダなどに最適で、さっぱりとしたサラダメニューに仕上げることができます。

日本の代表的な香味野菜「生姜」の美味しさをしっかりと感じていただけます。粗くきざんだしょうがの食感と豊かな香り、すっきりとした後味が、冷しゃぶやシーフード、豆腐などを使用したサラダの味わいを引き立てます。生姜は国産を使用しています。

ふっくらと焼き上げた薄焼き卵を3 mm 幅にカットした錦糸卵です。保存性に優れていますので、お弁当やお総菜、丼など、様々なメニューにお使いいただけます。

ふっくらとやわらかく焼き上げた直径18cmの丸型の卵シートです。焼きたてをそのままパックすることで、風味をギュッと閉じ込めました。シートが一枚一枚はがれやすく、作業性に優れています。鮮やかな黄色が様々なメニューを華やかに仕上げます。

産地を厳選しただしの風味が口いっぱいに広がります。ふきの淡い緑色と湯葉の存在感が相まって、盛るだけで高級感のある一品に仕上がります。器に盛り付けやすい長さです。

皮付きの丸ごぼうと糸こんにゃくを牛肉と一緒に甘辛く煮込み、旨味を引き出しました。ごぼうは小鉢やお弁当に盛り付けやすいよう短めにカットしています。歯ごたえがとても良いため、ひと味違ったメニュー作りに役立ちます。お通しから和サラダ、焼き込みパンまでお楽しみいただけます。

北海道産メークインのS玉を皮付きのまま食べやすい大きさにカットし、バター風味に仕上げました。皮付きのまま調理していますのでばれいしょ本来の味が楽しめます。

薄めの味付けでばれいしょの風味をとことん追求した手作り感のあるポテト製品です。原料から製品まで一貫ラインで製造し、できたてをそのままパック。サラダのベースとして野菜などの素材とあわせたり、焼成耐性もありますのでコロッケやグラタンなど様々なアレンジメニューにぜひご活用ください。

フランスのディジョン地方でつくられたマスタードを使用し、力強く上品な風味を堪能していただけるポテトサラダです。ワインビネガーを使用していますので、すっきりとしたキレのある酸味を感じていただけます。ローストビーフやサーモンなどのリッチな素材との相性も良いので、付加価値の高いメニュー開発にお役立て下さい。

つるつるっとした緑豆春雨と、たけのこ、にんじん、わかめ、きくらげが入った中華風のサラダです。しょうゆベースに食欲をそそるごま油の香りが親しみやすい味わい。サラダだけでなく、付け合わせやお通しなどにもぜひどうぞ。

キャベツとセロリのみずみずしい緑色が華やかなサラダです。細切りにした素材のシャキシャキとした食感をお楽しみいただけます。爽やかなセロリとフルーティな白ワインで洗練された味わいに仕上げました。

食嗜好の多様化に応え、お肉を使わずに、大豆ミートを中心に仕上げたキーマカレーです。具材は大豆ミートと、たまねぎ、にんじん、マッシュルームで、満足度の高い食べ応えです。凝縮した野菜の旨味にクミンなどの香辛料をきかせた本格的な味わいです。

食嗜好の多様化に応え、お肉を使わずに、大豆ミートを中心に仕上げたボロネーゼです。具材は大豆ミートと、たまねぎ、にんじん、マッシュルームで、満足度の高い食べ応えです。トマトの旨味にバジルの香りがアクセントを与えます。

軽い口当たりの全卵型のマヨネーズです。塩味、甘味、酸味のバランスが良く、さっぱりとした味わいに仕上げていますので、素材の味をしっかり引き立てます。

調理パンや焼き込みパンに適した製パン用のマヨネーズタイプです。しっかりとした粘性で、やや濃いめできりっとしたテイスト。塗りやすさに優れ、素材と和えてもダレず、包あん用としてもお使いいただけます。