ソース類 3／3ページ

粗くすりおろした国産りんごを贅沢に使用し、三温糖、黒酢、トウチジャンでコクを出した濃厚な味わい。素材にしっかりと絡むようにとろりとした状態にしていますので、和え物や炒め物の他、パンメニューにも最適です。また、素材を焼いた後に上からかけていただくだけで「てりやき」メニューが簡単にお作りいただけます。

味噌の種類にこだわり、八丁味噌と西京味噌をバランスよくブレンドした甘味のある味噌ソースです。隠し味にかつおの旨味をきかせ、風味よく仕上げました。魚介や鶏のグリルや味噌煮、田楽、なすの味噌和えなど、焼く、炒める、煮る、かける、和える、つけるといった様々な調理法でお使いいただけます。

粗挽きにした唐辛子の辛味とにんにくの風味にライム果汁を加えてさっぱりと仕上げた甘辛く酸味のあるタイ風のソースです。鮮やかな色合いののソースが生春巻きや春雨サラダなどのメニューを引き立てます。

華やかな香りのフレンチマスタード、辛味の強い練りからし、豊かな風味の粒マスタードをバランスよく合わせ、はちみつでまろやかに仕上げた黄色が鮮やかなソースです。肉料理やサンドイッチによく合います。

たまねぎとピクルスの具材感とチャツネの甘味が特長的なカレー風味のソースです。ホットドッグやコロッケパンなどの調理パンや焼き込みパンに幅広くお使いいただけます。

じっくりと炒めたたまねぎとにんにくが入ったホットな味わいのトマトベースのソースです。チリペッパーの強い辛味がきいています。三角袋ですので絞りやすく、線引きやトッピングに適しています。チリドッグや、ピザのソースにぜひどうぞ。

じっくりと炒めたたまねぎ、ひき肉、にんにくが入ったスパイシーな味わいのトマトベースのソースです。青唐辛子の辛味と香辛料がきいています。ホットドッグなどの調理パンや焼き込みパン、タコスサラダなどに幅広くお使いいただけます。

華やかな香りのフレンチマスタードと豊かな風味の粒マスタードをブレンドしたソースです。三角袋ですので絞りやすく、線引きやトッピングに適しています。調理パンや肉料理のソースとしてぜひどうぞ。

爽やかな薫りのフレンチマスタードにピリッと辛い粒マスタードをきかせ、マヨネーズ風味と甘みを加えて深い味わいのソースに仕上げました。通常のフレンチマスタードよりも粘度が高いのでトッピングしやすいのが特徴です。ホットドッグやソーセージはもちろん、サンドイッチ、ナゲット、ホイル焼きなどのソースとして幅広くご使用いただけます。

たまねぎ、にんにくの旨味がギュッと詰まった醤油ベースの和風テイストです。炭火焼の香ばしさにソテーオニオンとビーフの風味を加えて奥行きのある味わいに仕上げました。素材と絡みやすく、上がけや線引き等に使いやすい粘性です。